Нивяник. Leucanthemum vulgare Lam.,

Многие, кто оказывался на цветущем поле в июле-августе, восклицали «Ох, сколько ромашек!», но растения эти вовсе не ромашки (род ромашка — Matricaria), а это нивяник, нивянка или поповник. Помимо внешней красоты, которая заставляет людей собирать эти «ромашки» в букеты или плести из них венки, в этих растениях содержится много ценных химических веществ.

Происхождение названия

По-латински нивяник называется Leucanthemum Vulgare и входит в семейство Сложноцветные.

C:\Users\Vasily\Downloads\IMG-20170724-WA0009.jpg

Его народные названия поповник, белоголовник, белюшка, стоцвет, тягун, пупавка (от слова пупок), белоцвет, роман-трава, зубная трава, луговая ромашка (ромашка – римская).

По-английски нивяник звучит как ox-eye daisy, что дословно можно перевести, как маргаритка бычий глаз.

Латинское название скорее всего произошло от древнегреческих слов λευκός (leukos, «белый») и ἄνθος (аnthos, «цветок»).

Внешний вид

C:\Users\Vasily\Downloads\IMG-20170706-WA0006 (1).jpg

Нивяник представляет собой травянистое многолетнее растение с неветвящимся прямым высоким (до 80 см) стеблем. Листья очередные, в отличие от ромашки цельные. Прикорневые и нижние листья на черешках, в форме лопатки с тупыми зубчиками, а остальные листья сидячие (без черешка), крупнозубчатые, клиновидной формы.

«Цветок» нивяника представляет собой одиночное соцветие-корзинку, состоящее из многочисленных цветков: желтые трубчатые цветки в середине обоеполые (то есть с тычинками и пестиками), а длинные белые язычковые цветки по краю соцветия бесполые. Соцветие крупнее, чем у настоящей ромашки.

Плод – ребристая продолговатая семянка.

Корневая система представлена укороченными горизонтальным корневищем (видоизмененным побегом).

Произрастание

Предпочитает луга, лесные поляны, опушки, где супесчаные, суглинистые свежие и влажные почвы. Предпочитает хорошо освещенные места. Вид распространен по всей территории Евразии с умеренным климатом. Завезен в Северную Америку, Австралию, Новую Зеландию.

Цветет с июня по сентябрь. Плодоносит в августе-сентябре.

Общие свойства

  • Антиоксидантное
  • Гипотензивное (снижает давление)
  • Нормализует нервную систему (налаживает сон и действует уравновешивающе)
  • Антигельминтное
  • Антибактериальное (Wagner et al. 2017)
  • Противовоспалительное
  • Мочегонное
  • Ранозаживляющее
  • Болеутоляющее
  • Глистогонное
  • Облегчающее кашель (отхаркивающее)
  • Потогонное

Химический состав

Алкалоиды устраняют болевой синдром, и понижают давление, однако из-за них это растение не рекомендуется применять детям и беременным женщинам.

Инулин способствует синтезу белков и гликогена, усвоению сахара, тем самым снижая уровень глюкозы в крови), является питательным веществом для здоровой микрофлоры.

Холин (Sagareishvili, 2000) обладает антиатеросклеротическим (то есть снижает уровень холестерина в крови) и мембранопротекторным действием (то есть защищает мембраны клеток от повреждений).

Флавоноиды (апигенин и его глюкозиды) – вещества, нормализующие работу сердечно-сосудистой системы и обладающие помимо этого антиоксидантными, иммуностимулирующими, противовоспалительными свойствами. Апигенин расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов и устраняют спазм.

Аскорбиновая кислота (содержится в листьях) – обладает антиоксидантными свойствами и нормализует проницаемость сосудов.

Дубильные вещества обладают бактерицидными, бактериостатическими, вяжущими, противовоспалительнми, фунгицидгными свойствами.

Кумарины: умбеллиферон – имеет антимикробные свойства, скополетин имеет спазмолитический и гипотензивный эффект (снижает давление).

Каротин обладает антиоксидантным, иммуностимулирующим и адаптогенным свойствами.

Жирные масла (в семенах содержится до 11%) – участвуют в регенерации тканей.  

Эфирные масла тоже содержатся в нивянике (в цветках), но в очень небольших количествах, из-за этого растение имеет очень слабый запах. Однако, недавно, были обнаружены компоненты, входящие в состав эфирного масла нивяника: 1,8-цинеол (1.20 %), вербенил ацетат (6.08 %), лавандулил ацетат (20.63 %), M-изопропокси анилин (5.14 %), α-терпинеол (3.33 %), α-аморфен (1.47 %), нерил ацетат (1.42 %), кариофиллен оксид (3.34 % ), α-кадинол (10.52 %), торреиол (3.03 %), β-гуаен (2.17 %), β-эудесмол (10.13 %), кариофилленол-II (1.22 %) и β-спатуленол (1.56 %) (Duman and Özcan, 2017). Эфирные масла обладают антисептическим, бактерицидным, мочегонным, отхаркивающим, регенерирующим, противоспалительным, спазмолитическим и успокаивающим (уравновешивающим) действием на нервную систему.

В своем составе нивяник содержит также каучук.

Лекарственное сырье

Используется надземная часть (трава), особенно соцветия. Сбор в период цветения с июня по сентябрь. Траву используют в виде настоев и отваров. Иногда изготавливают мази и настойки.

Применение

  • При простудных заболеваниях, коклюше, астме, лихорадке и туберкулезе (легких и лимфатических узлов) применяются внутрь отвары травы, как отхаркивающее, кашлеостанавливающее и жаропонижающее, потогонное средство, а также применяются спиртовые настойки травы. В Америке для облегчения туберкулеза легких применяется жидкий экстракт корней нивяника (http://montana.plant-life.org/index404.html).
  • Для лечения органов желудочно-кишечного тракта: отвары и настои травы, а лучше только из соцветий снимают спазм, боль и воспаление, избавляет от запоров и грыж. Используется при колитах, желудочных и кишечных коликах, при хронических запорах, снимают кишечные спазмы.
  • Для лечения мочеполовой системы. Отвары и настои соцветий — это диуретическое (мочегонное средство), также подходящее для лечения недержания (энуреза), заболеваний почек, водянки, которое снимает воспаление, спазм, излечивает женские болезни (маточные кровотечения, вялые сокращения матки после родов). Спринцевания и ванночки из настоя или отвара трав помогают при белях (водянистых выделениях в гинекологии), аменореи (отсутствии менструаций, то есть стимулирует менструацию). Отвары соцветий применяются для лечения гонореи.
  • При гипертонии. Отвары и настои снижают давление.
  • Для снижения уровня сахара, и избавления от холестериновых бляшек.
  • При дерматологических заболеваниях делают примочки из отвара соцветий (при геморрое, экземах, язвах). При чесотке, кожных сыпях, лишаях и при поражениях глаз золотухой (то есть последствием туберкулеза лимфатических узлов) применяют тоже примочки или мази на основе сливочного масла и сухих измельченных корзинок. От конъюнктивитов помогает лосьон из дистиллированной воды из нивяника. Отвары соцветий — ранозаживляющее, излечивает синяки и останавливает кровоточивость десен. Отвар надземной части используется от «потрескавшихся рук».
  • При нервных болезнях отвар надземной части нивяника успокаивает нервную систему, нормализует сон, обладает уравновешивающим действием на нервную систему.
  • При судорогах используется отвар или настой соцветий.
  • Гельминтов выводят спиртовой настойкой и отваром листьев растения.
  • Настой нивяника снимает зубные боли, головные боли
  • Нормализует работу сердечно-сосудистой системы
  • При кровотечениях настой или отвар листьев выполняет роль кровоостанавливающего
  • Сухая измельченная трава используется наружно как инсектицид для блох и других насекомых.
  • Растение считается хорошим медоносом для пчел.

Противопоказания

Растение нельзя принимать детям и беременным женщинам из-за содержащихся в растении алкалоидов, а также при гипотонии, поскольку нивяник обладает гипотензивными свойствами

Рецепты

  1. Молодые стебли и листья можно добавлять в салаты
  2. Молодые и еще нераспустившиеся бутоны растения можно заквашивать или мариновать по аналогии с каперсами, а затем добавлять в солянки, рассольники или вторые блюда
  3. Приготовление мазей (для лечения кожных заболеваний): Измельчить 100 г листьев и соцветий нивяника (можно только соцветий) в порошок, добавить 100 г несоленого сливочного масла, тщательно перемешать в емкости на теплой водяной бане. Использовать, нанося на пораженные участки.
  4. Настой травы нивяника (при нарушениях работы ЖКТ): 2 чайные ложки травы (вместе с соцветиями) залить 200 мл (1 стаканом) кипятка, настоять 4 часа, затем процедить. Применять по 1 столовой ложке 3-4 раза
  5. Отвар для наружного применения: 5 столовых ложек измельченных соцветий прокипятить в закрытой посуде в 0,5 л воды 3-5 минут.  https://www.tiensmed.ru/news/niveanik-ab0.html

Советы по выращиванию

Растение размножается семенами, делением корневищ и черенками. Семена собирают в сентябре. При посадке семян первые всходы появляются через 18-20 дней. Цветение начинается на 2-й год.

Деление куста необходимо проводить весной. Лучше разделять крупные корневища на 3-4 год. Рассаживать на расстоянии 30 см друг от друга.

В качестве черенков используют мелкие розетки прикорневых листьев, срезая их вместе с пяткой. Укоренять лучше во второй половине лета.

Легенды

Поскольку нивяник в народе называют ромашкой, хотя официально ромашка — это совершенно другой род (Matricaria), то ромашке посвящена легенда о том, как однажды жила прекрасная девушка, которая была влюблена в юношу Романа, и однажды ему приснился сон. Во сне старец отдал Роману цветок с удлиненными белыми лепестками и желтой серединкой, а когда Роман проснулся, то увидел этот цветок наяву и подарил его своей возлюбленной. Девушка назвала цветок Ромашкой и попросила собрать для нее букет. Роман отправился в странствия и только в Стране снов смог обменять целое поле ромашек на то, что останется там навечно. А девушка все ждала его и ждала, пока однажды не увидела целое поле ромашек рядом со своим домом и поняла, что любовь жива.

Вполне возможно, что на самом деле всего лишь Римский (Романский) легионер оказался на территории современной России и принес с собой ромашку (возможно это был даже не нивяник), посадил у дома красивой девушки, а потом ушел обратно. А ромашка тем временем разрослась в целое поле.

Публикации

  1. Исследователи проводили скрининг 83 растений упоминавшихся в Уэльском манускрипте 14 века и 18 растений используемых в настоящее время, на их антибактериальную активность в отношении бактерий, содержащихся в человеческой слюне с использованием набора Mobile Discovery и выявили, что Leucanthemum vulgare имеет выраженную антибактериальную активность. (Wagner et al., 2017)
  2. Был исследован компонентный состав эфирных масел нивяника. Установлено процентное соотношение главных компонентов. (см. перечисление компонентов в эфирных маслах (Duman and Özcan, 2017).
  3. Нивяник относится к семейству Сложноцветные (Compositae). Представители этого семейства имеют в своем составе секвитерпеновые лактоны, которые являются аллергенами и раздражителями, то есть способны вызывать аллергические контактные дерматиты. Секвитерпеновые лактоны (около 750 молекул) содержатся в свежих и сухих растениях, а также в пыльце. Нивяник способен вызвать дерматит (Sasseville, 2009).

Список литературы

Ильина Т. А., Большая иллюстрированная энциклопедия лекарственных растений. — М.: Эксмо, 2011. — 320 c.

Путырский И.Н., Прохоров В.Н. Универсальная энциклопедия лекарственных растений. — М.: Махаон, 2000. — 656 с.

Цицилин А.Н. Лекарственные растения на даче и вокруг нас : Полная энциклопедия. — М.: Эксмо, 2014. — 400 с.

Duman E. and Özcan M.M. The Chemical Composition of Achillea wilhelmsii, Leucanthemum vulgare and Thymus citriodorus Essential Oils. Journal of Essential Oil Bearing Plants, Volume 20, 2017 — Issue 5 https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/0972060X.2017.1388751?journalCode=teop20

Mamedov N.A., Mehdiyeva N.P., Craker L.E. Medicinal Plants Used in Traditional Medicine of the Caucasus and North America. Journal of Medicinally Active Plants, Dec 2015. Issue 3 Vol 4 Issues 3-4 https://scholarworks.umass.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1093&context=jmap

Sagareishvili T.G. Alkaloids of Leucanthemum vulgare (article). Chemistry of Natural Compounds 36 (3):327-327 · May 2000 https://www.researchgate.net/publication/239227156_Alkaloids_of_Leucanthemum_vulgare

Sasseville, D. (2009). Clinical Patterns of Phytodermatitis. Dermatologic Clinics, 27 (3), 299–308. sci-hub.tw/10.1016/j.det.2009.05.010

Wagner, C. S., De Gezelle, J., Robertson, M., Robertson, K., Wilson, M., & Komarnytsky, S. (2017). Antibacterial activity of medicinal plants from The Physicians of Myddvai, a 14th century Welsh medical manuscript. Journal of Ethnopharmacology, 203, 171–181. sci-hub.tw/10.1016/j.jep.2017.03.039

Один комментарий

Оставить комментарий
  1. Нивяник, полезные свойства

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.